Ανάλυση Μελιού
-
Γλυκόζη και Φρουκτόζη
-
Σακχαρόζη
-
pH
-
Οξύτητα
-
Αγωγιμότητα
-
Υγρασία
-
Διαστάση
-
Υδροξυ-μέθυλο-φουρφουράλη (HMF)
Οδηγία 2001/110/ΕΚ του Συμβουλίου για το μέλι
Κανονισμός (ΕΕ) 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων (Προϊόντα μελισσοκομίας)